noviembre 07, 2008

Y LOS MUFFINS DONDE ESTÁN?


Bueno pues, como que muchos pasteles, muchos cupcakes, galletitas y dónde están los muffins? Estuve buscando fotos de todo lo que había hecho, pero se quedaron en la computadora anterior y se perdieron.
Tendré que hacer más muffins para mostrárselos. Por lo pronto disfruten estos que están verdaderamente deliciosos!!! Aquí está la receta:
500 gramos pasta de hojaldre
4 manzanas
200 gramos de cranberries deshidratados
1 taza de azúcar mascabado
2 cucharaditas de canela
200 gramos queso ricotta
100 gramos de nueces
1 huevo
Pelar y cortar las manzanas en cubitos. Agregarles el azúcar mascabado, la canela, el queso ricotta y las nueces y los cranberries. Reservar.
Extender la pasta de hojaldre y cortarla en círculo. Engrasar un molde para 12 muffins. Colocar los círculos de hojaldre en el molde. Agregar una cucharada de la mezcla de manzana. Cortar tiras de pasta de hojaldre y ponerlas sobre la manzana. Barnizar con huevo y espolvorear encima azúcar mascabado.
Hornear durante 25 minutos a 180 grados
Ojalá les gusten!!!

1 comentario:

Jade*ndGinger dijo...

Fabby,
Thank You for your comment. I can't wait to see your submission, I'm sure it will be great.